Ana içeriğe atla

Kış Çorbası Tarifi


Kış çorbası tarifi, soğuk havalarda sağlığı korumak ve ısınmak için tüketilebilecek bir tariftir. Taze kış meyveleri ile hazırlanan bu çorba tam bir şifa deposudur. Kış aylarında daha çok gereksinim duyulan vitaminleri içinde barındıran kış çorbası hem yetişkinler, hem çocuklar için uygundur. Akşam yemeklerinde, özel davetlerde ya da ara öğünlerde tüketilebilir. Yapımı son derece kolay olan bu tarifi, ilk denemenizde bile harika bir lezzet yakalayabilirsiniz. 

Gerekli Malzemeler

  • 1 adet küçük brokoli
  • 1 adet pırasa
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet domates
  • 2-3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Bir tutam dereotu
Kıvamı için;
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
Hazırlanışı
Çorba için gereken sebzeleri güzelce yıkayın. Ardından küçük parçalar şeklinde doğrayıp uygun büyüklükte bir tencere içine alın. Üzerine 9 su bardağı kadar su ekleyin. Koyu kıvamlı bir çorba isterseniz suyu bir bardak daha az koyabilirsiniz. İsterseniz suyun yarısını et suyu ya da tavuk suyu olarak da ekleyebilirsiniz. Çorbanın tuzunu ve karabiberini ekleyip sebzeler yumuşayana kadar kaynatın. Tuz ve karabiber miktarını kendi dama tadınıza göre belirleyebilirsiniz. Başka bir tava ya da tencere içinde tereyağını eritin. Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Kavurduğunuz unu yumuşayan sebzelerin üzerine ekleyin. Sebzeleri ezmek ve unu karıştırmak için blender kullanın. Homojen kıvam alan çorbanın üzerine ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın. Çorbayı bir taşım daha kaynatıp sıcak olarak servis edebilirsiniz. Kış çorbasının servisinde limon ya da taze sıkılmış limon suyu kullanabilirsiniz.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Ayarlanabilir Bileklik Nasıl Yapılır

Ayarlanabilir kolay bileklik yapımı ile sizde kendiniz, arkadaşlarınız ve sevdikleriniz için kendi el emeğiniz ile harika bileklikler hazırlayabilirsiniz. Uygun malzemeler kullanarak ve yazı sonunda verdiğimiz videomuzu izleyerek ilk denemenizde bile muntazam bir bileklik hazırlayabilirsiniz. Kapama yeri ayarlanabilir şekilde olan bu bilekliği kendi bileğinize göre kolaylıkla ayarlayabilir, rahat bir şekilde kullanabilirsiniz. Sözü daha fazla uzatmadan ayarlanabilir bileklik nasıl yapılır sorusunun cevabına geçmek istiyoruz. Ayarlanabilir Kolay Bileklik Nasıl Yapılır Ayarlanabilir  kolay bileklik yapımı  düğüm atma tekniğinin uygulanmasıdır. Bilekliğin yapım aşamasında ve ayarlanma kısmında aynı teknik kullanılmıştır. Bu tekniği uygulamak için paraşüt ipi, makrome ip ya da yün ipleri kullanabilirsiniz. Örnek çalışmamızda ince paraşüt iplerinden kullanılmıştır. Verilen ölçüler de bu iplere göredir. Gerekli Malzemeler İstediğiniz renkte bir ya da iki adet 0.8 mm paraşüt ipi Ma

Saçtaki Sarımsak Kokusu Nasıl Çıkar?

Saçtaki sarımsak kokusu nasıl çıkar ? sorusunun cevabı saçlarınıza sarımsak ile saç bakımı yaptığınız zaman çok işinize yarayabilir. Sarımsak ve sarımsak yağı saç bakımında sıkça kullanılmaktadır. Saçlara çok faydalı olan sarımsağın o rahatsızlık veren kokusu nedeni ile sarımsak içeren bakım ürünlerinden uzak duran kişi sayısı oldukça fazladır. Siz de saçlarınıza sarımsak ile bakım yapmak istiyorsanız, saçlardaki sarımsak kokusundan kurtulmak için vereceğimiz bilgiler çok işinize yarayacaktır.  Saçlardaki Sarımsak Kokusundan Kurtulma Yöntemleri Sarımsak yendiği zaman ağızda günlerce rahatsızlık veren bir koku oluştuğu gibi saçlara sarımsak sürüldüğünde de kötü bir koku meydana gelir. Bu tür durumlarda sarımsak kokusunu bastıracak pratik yöntemler sorunu çözmeye yardımcı olabilir. Bu yöntemlerden en etkili olanlarını aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.  Süt Sarımsak kokusuna karşı en etkili çözümlerden birisi süttür. Bu nedenle saçlara sarımsak ile bakım yapılacağı zamanda kullanılabi

Tavuk Kaç Dakikada Haşlanır?

Tavuk kaç dakikada haşlanır ? diye merak ediyorsanız bu konu hakkındaki detayları ve tavuk haşlamanın püf noktalarını bu yazımızda bulabilirsiniz. Haşlanmış tavuk, kızarmış tavuğa oranla daha sağlıklı olduğu için çoğumuz haşlamasını tercih ederiz. Tavuğu yağda kızartacağımız zaman da önden haşlamak gerekmektedir. Tavuk haşlandıktan sonra sade olarak tüketilebileceği gibi sebze ve bakliyat yemeklerinde de kullanılabilir. Tavuğun besin değerini kaybetmeden yumuşacık ve lezzetli olması için pişirme süresine dikkat edilmelidir.  Tavuk Haşlama Süresi Mutfakla arası çok iyi olmayanlar  tavuk haşlama süresi hakkında yeterli bilgiye sahip olmayabilirler. Bu konuda vereceğimiz cevap haşlama süresinin tavuğun büyüklüğüne ve kullanılan yönteme göre değişebileceğidir. Tavuğun bütün ya da parçalara ayrılmış olarak haşlanması bu süreyi etkiler. Tavuk haşlanırken kullanılan su miktarı da süreye etki eder. Ayrıca tavuğu düdüklü ya da tencerede haşlamak da pişme süresinde farklılığa neden olabilir