Beşamel sos nasıl yapılır ? sorusunun cevabını öğrenerek siz de bu sosu evde çok kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Beşamel sos, Fransız mutfağından tüm dünyaya yayılmış bir sos çeşididir. Yapımında tereyağı, un ve süt kullanılır. Eşit miktarda tereyağı ve un kavrulduktan sonra içine azar azar süt ilave edilerek beyaz, boza kıvamında pürüzsüz bir sos hazırlanır. Yapılacak tarife göre süt yerine tavuk suyu ya da et suyu da kullanılabilir. Beşamel sos yemeklere lezzet vermesinin yanı sıra bunların istenen kıvama gelmesine de yardımcı olur. Yapılacak yemeğe göre sos malzemelerinin içine başka malzemeler de ilave edilebilir. Beşamel Sos Hangi Yemekerlerde Kullanılır? Bu sos tek başına kullanılan bir sos çeşidi değildir. Genelde kremalı çorba, püre, sebze ve et yemeklerinde kullanılmaktadır. Ayrıca lazanya ve fırın makarna gibi yemekler de beşamel sos kullanılmaktadır. Beşamel sosun kullanılacağı yemeğe göre kıvamı değişmektedir. Bu harika sosun yapımı çok kolaydır. Malzemeler...