Karışık turşu nasıl yapılır ? sorusunun cevabını öğrenerek siz de evde kendi damak tadınıza uygun lezzeti bir turşu yapabilirsiniz. Turşu, bazı gıdaların sirke, tuz ve su ile yapılan salamura suda bekletilerek saklanması yöntemidir. Eskiden bazı sebzeleri sağlıklı bir şekilde, uzun süre saklamak için turşu yönteminden faydalanılırken günümüzde turşu yemeklerin yanında tüketilen bir garnitür olarak da kullanılmaktadır. Farklı malzemeler kullanılarak yapılan öyle çok turşu çeşidi var ki, bunlar arasında bir seçim yapmak oldukça zor. Dışarıdan aldığımız hazır turşuların içinde katkı maddesi bulunduğu için günümüzde çoğu bayan turşuyu evde kendi kurmaktadır. Siz de evde kendi turşunuzu hazırlamak isterseniz turşu yapmanın püf noktalarını bu yazımızda bulabilirsiniz. Turşu Yapımında Hangi Malzemeler Kullanılır? Turşu yapımında kullanılan temel malzemeler su, üzüm sirkesi ve sudur. Bunlardan yapılan salamura suyun içine istenen sebze ve meyveler konularak damak tadına uygun bi...