Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Tarhana çorbası nasıl yapılır? sorusunun cevabını ve kolay tarhana çorbası tarifini bu yazımızda sizlerle paylaşıyoruz. Geleneksel lezzetlerimizden birisi olan tarhana çorbası kış aylarının en sık tüketilen yemek çeşitleri arasındadır. Yazdan hazırlanan toz tarhana soğuk kış aylarında 1 kase sıcacık lezzet olarak sofralarımızın baş köşesinde yer alır. Tarhana, domates, biber, yoğurt, un gibi birçok malzeme yoğrulup, kurutulduktan sonra un haline getirilerek yapılır. Zengin içeriği nedeni ile oldukça sağlıklı bir çorba çeşididir. Günümüzde evde tarhana yapan kişi sayısı az olsa da organik gıdalar satan yerlerden hazır tarhanayı kolaylıkla temin edebilirsiniz. Damak tadınıza uygun acılı ya da acısız bir tarhana çorbası yapmak isterseniz konu hakkındaki püf noktalarını yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Tarhana Çorbası Yapmanın Püf Noktaları

Tarhana çorbası diğer çorba çeşitlerinden biraz farklı olarak yapılmaktadır. Çorbanın çabuk pişmesini istiyorsanız tarhanayı önceden sıcak suyun içinde eritmek gerekiyor. Erittiğiniz tarhanayı ocakta kaynayan sıcak su karışımına ilave ettiğinizde çorba kısa sürede pişecektir. Tarhana çorbasını dibini tutmadan pişirmek için ocaktayken sürekli karıştırmayı ihmal etmemelisiniz. Erittiğiniz tarhanayı kısık ateşte kıvamı koyulaşana kadar kaynattığınızda lezzeti ve kıvamı ile ağzınıza layık olacaktır. Bu ön bilginin ardından kolay tarhana çorbası tarifi ve malzeme lisesini paylaşmak istiyoruz.

Gerekli Malzemeler

* 4 yemek kaşığı toz tarhana

* 2 yemek kaşığı sıvı yağ

* 1 yemek kaşığı domates salçası

* Tuz ( tarhana tuzlu ise ayrıca tuz koymanıza gerek yoktur. )

* 1 tatlı kaşığı kuru nane

* Yarım tatlı kaşığı pul biber ( isteğe bağlı )

* Tarhanayı açmak için 2 su bardağı sıcak su

* Çorbanın yapımında kullanmak için 1 litre su

Evde tavuk suyu varsa çorbanın lezzetini arttırmak için bir miktar kullanabilirsiniz.

Tarhana Çorbası Yapılışı

İlk olarak tarhanayı açmakla işe başlamalısınız. Bunun için bir kasenin içine tarhanayı alın ve üzerine 2 su bardağı sıcak su ilave ederek güzelce karıştırın. Tarhanayı bu şekilde erittikten sonra çorbayı yapacağınız tencerenin içine yağı alın. Yağ ısındıktan sonra içine salçayı ilave edin. Birkaç dakika kavurduktan sonra üzerine 1 litre su ilave edin. Orta ateşte salçalı su kaynayana kadar pişirdikten sonra erittiğiniz tarhanayı da tencerenin içine alın. Ocağın altını kısık ayara getirerek çorbanın kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Tarhana çorbasına koyacağınız baharatları ocakta pişerken ilave edebilir ya da sonradan biraz sıvı yağ ile kızdırarak çorbanın üzerine dökebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu yazımızda bahsettiğimiz püf noktalarına dikkat ettiğinizde tarhana çorbası yapılışı oldukça kolaydır. Çabuk pişirildiği için dışarıdan hazır çorba almak yerine toz tarhana alarak kısa sürede sağlıklı ve besleyici bir çorba pişirebilirsiniz.

Ayarlanabilir Bileklik Nasıl Yapılır

Ayarlanabilir kolay bileklik yapımı ile sizde kendiniz, arkadaşlarınız ve sevdikleriniz için kendi el emeğiniz ile harika bileklikler hazırlayabilirsiniz. Uygun malzemeler kullanarak ve yazı sonunda verdiğimiz videomuzu izleyerek ilk denemenizde bile muntazam bir bileklik hazırlayabilirsiniz. Kapama yeri ayarlanabilir şekilde olan bu bilekliği kendi bileğinize göre kolaylıkla ayarlayabilir, rahat bir şekilde kullanabilirsiniz. Sözü daha fazla uzatmadan ayarlanabilir bileklik nasıl yapılır sorusunun cevabına geçmek istiyoruz. Ayarlanabilir Kolay Bileklik Nasıl Yapılır Ayarlanabilir kolay bileklik yapımı düğüm atma tekniğinin uygulanmasıdır. Bilekliğin yapım aşamasında ve ayarlanma kısmında aynı teknik kullanılmıştır. Bu tekniği uygulamak için paraşüt ipi, makrome ip ya da yün ipleri kullanabilirsiniz. Örnek çalışmamızda ince paraşüt iplerinden kullanılmıştır. Verilen ölçüler de bu iplere göredir. Gerekli Malzemeler İstediğiniz renkte bir ya da iki adet 0.8 mm paraşüt ipi Ma

Devamı

Saçtaki Sarımsak Kokusu Nasıl Çıkar?

Saçtaki sarımsak kokusu nasıl çıkar ? sorusunun cevabı saçlarınıza sarımsak ile saç bakımı yaptığınız zaman çok işinize yarayabilir. Sarımsak ve sarımsak yağı saç bakımında sıkça kullanılmaktadır. Saçlara çok faydalı olan sarımsağın o rahatsızlık veren kokusu nedeni ile sarımsak içeren bakım ürünlerinden uzak duran kişi sayısı oldukça fazladır. Siz de saçlarınıza sarımsak ile bakım yapmak istiyorsanız, saçlardaki sarımsak kokusundan kurtulmak için vereceğimiz bilgiler çok işinize yarayacaktır. Saçlardaki Sarımsak Kokusundan Kurtulma Yöntemleri Sarımsak yendiği zaman ağızda günlerce rahatsızlık veren bir koku oluştuğu gibi saçlara sarımsak sürüldüğünde de kötü bir koku meydana gelir. Bu tür durumlarda sarımsak kokusunu bastıracak pratik yöntemler sorunu çözmeye yardımcı olabilir. Bu yöntemlerden en etkili olanlarını aşağıda sizlerle paylaşıyoruz. Süt Sarımsak kokusuna karşı en etkili çözümlerden birisi süttür. Bu nedenle saçlara sarımsak ile bakım yapılacağı zamanda kullanılabi

Devamı

Tavuk Kaç Dakikada Haşlanır?

Tavuk kaç dakikada haşlanır ? diye merak ediyorsanız bu konu hakkındaki detayları ve tavuk haşlamanın püf noktalarını bu yazımızda bulabilirsiniz. Haşlanmış tavuk, kızarmış tavuğa oranla daha sağlıklı olduğu için çoğumuz haşlamasını tercih ederiz. Tavuğu yağda kızartacağımız zaman da önden haşlamak gerekmektedir. Tavuk haşlandıktan sonra sade olarak tüketilebileceği gibi sebze ve bakliyat yemeklerinde de kullanılabilir. Tavuğun besin değerini kaybetmeden yumuşacık ve lezzetli olması için pişirme süresine dikkat edilmelidir. Tavuk Haşlama Süresi Mutfakla arası çok iyi olmayanlar tavuk haşlama süresi hakkında yeterli bilgiye sahip olmayabilirler. Bu konuda vereceğimiz cevap haşlama süresinin tavuğun büyüklüğüne ve kullanılan yönteme göre değişebileceğidir. Tavuğun bütün ya da parçalara ayrılmış olarak haşlanması bu süreyi etkiler. Tavuk haşlanırken kullanılan su miktarı da süreye etki eder. Ayrıca tavuğu düdüklü ya da tencerede haşlamak da pişme süresinde farklılığa neden olabilir

Devamı

Pratik Bilgiler Blogu

Bu Blogda Ara