Ana içeriğe atla

Kruton Nasıl Yapılır?


Kruton nasıl yapılır? sorusunun cevabını öğrenerek hem bayat ekmekleri değerlendirebilir hem de çorbaların yanına güzel bir kıtır ekmek yapabilirsiniz. Bayat ekmeklerin küp küp doğrandıktan sonra yağlanarak kızartılması ile elde edilen kıtır ekmeğin diğer adı da krutondur. Bu kıtır ekmekler baharatlarla harmanlanarak yapıldığında cips olarak da tüketilebilir. Bu lezzetli kıtır ekmekler fırında ya da tavada yapılabilir. Kısa sürede kıtır kıtır bir lezzet elde etmek isterseniz siz de evde kruton yapabilirsiniz. 
Sade Kruton Tarifi
Gerekli Malzemeler
* 8 dilim bayat ekmek
* 1 yemek kaşığı tereyağ
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Sade Kruton Yapımı
İlk olarak ekmek dilimlerini kesme tahtasına alın ve bıçak yardımı ile küp küp doğrayın. ( Küpler orta büyüklükte olabilir. ) 
Geniş bir teflon tavanın içine tereyağ ve zeytinyağını alın. Ocağı orta ateşe ayarlayın. Yağın tavanın tabanına yayılmasını sağlayın. Yağ eridikten sonra tavanın içine doğradığınız ekmekleri alın. Tavayı hafifçe sallayarak ekmeklerin tavanın tabanına güzelce yaydırın. Bir spatula ile hafifçe karıştırarak ekmeklerin yağlanmasını sağlayın. Krutonları kızartırken çok fazla karıştırmayın aksi halde parçalanıp dağılabilir. Sadece arada bir yanmadan kızarmaları için alt üst edin. Tavadaki ekmekler iyice kızardıktan sonra ocağın altını kapatın. Tüm bu aşamalardan sonra kıtır ekmek servise hazırdır, afiyet olsun. 
Baharatlı lezzetlerden hoşlananlar için aşağıda baharatlı kruton tarifi paylaşıyoruz.
Baharatlı Kruton Tarifi 
Gerekli Malzemeler
*  8 dilim bayat ekmek
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı tereyağ
* Yarım tatlı kaşığı pul biber
* Yarım tatlı kaşığı kekik
Not: Kullanacağınız baharat oranını ve çeşidini kendi damak tadınıza göre istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz. Baharatlı kruton yapmak kolaydır fakat dikkatli olmazsanız yanan baharatlar nedeni ile yaptığınız kruton yanık ve kötü bir tat alabilir. Bu nedenle baharatları en baştan tavaya almayın. Ekmekler kızardıktan sonra baharatları ilave edin, biraz alt üst ettikten sonra ocağın altını kapatın. 
Baharatlı Kruton Yapımı
İlk olarak ekmekleri kesme tahtasına alın ve bıçak ile orta boy küpler halinde doğrayın. Geniş bir teflon tavaya belirtilen miktarda tereyağ ve zeytinyağını alın. Orta ateşte yağ eriyene kadar bekledikten sonra doğradığınız ekmekleri tavanın içine alın. Ekmeklerin yağı iyice çekmesi için tavayı birkaç defa hafifçe sallayın. Arada bir spatula ile hafifçe alt üst ederek ekmeklerin yanmadan kızarmasını sağlayın. Ocağın altını kapatmaya yakın baharatları ilave edin. Spatula ile güzelce alt üst ettikten sonra ocağın altını kapatabilirsiniz, afiyet olsun. 
Sizlerle paylaşmış olduğumuz baharatlı ve sade kruton tarifi sayesinde siz de artık bayat ekmekleri atmak yerine bu şekilde değerlendirebilirsiniz. Ekmekleri tavada kızartırken dikkatli olmazsanız yanabilirler. Bu nedenle ocağın altını çok açmamalısınız. Ayrıca yağın tavanın tabanına iyice yayılmasını sağlamalısınız. Teflon tava yanmaz, yapışmaz özelliği ile kruton yapmak için idealdir. Kullanacağınız tava geniş olmalı çünkü ekmekler üst üste yığılırsa karıştırmak zor olacağı için arada yananlar ve kızarmayanlar kalabilir. Bu saydığımız püf noktalarına dikkat ederek siz de evde kıtır ekmek yaparak sevdiklerinizle birlikte ağız tadı ile tüketebilirsiniz. 
Etiketler:

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Ayarlanabilir Bileklik Nasıl Yapılır

Ayarlanabilir kolay bileklik yapımı ile sizde kendiniz, arkadaşlarınız ve sevdikleriniz için kendi el emeğiniz ile harika bileklikler hazırlayabilirsiniz. Uygun malzemeler kullanarak ve yazı sonunda verdiğimiz videomuzu izleyerek ilk denemenizde bile muntazam bir bileklik hazırlayabilirsiniz. Kapama yeri ayarlanabilir şekilde olan bu bilekliği kendi bileğinize göre kolaylıkla ayarlayabilir, rahat bir şekilde kullanabilirsiniz. Sözü daha fazla uzatmadan ayarlanabilir bileklik nasıl yapılır sorusunun cevabına geçmek istiyoruz. Ayarlanabilir Kolay Bileklik Nasıl Yapılır Ayarlanabilir  kolay bileklik yapımı  düğüm atma tekniğinin uygulanmasıdır. Bilekliğin yapım aşamasında ve ayarlanma kısmında aynı teknik kullanılmıştır. Bu tekniği uygulamak için paraşüt ipi, makrome ip ya da yün ipleri kullanabilirsiniz. Örnek çalışmamızda ince paraşüt iplerinden kullanılmıştır. Verilen ölçüler de bu iplere göredir. Gerekli Malzemeler İstediğiniz renkte bir ya da iki adet 0.8 mm paraşü...
Yorum Gönder
Devamı

Et Kaç Dakikada Haşlanır?

Et kaç dakikada haşlanır ? sorusunun cevabı hem ağız tadı hem de sağlık açısından oldukça önemlidir. Haşlanmış et, kızarmış ete oranla daha sağlıklı olduğu için çoğunluğun tercihi haşlanmış etten yanadır. Et haşlamak uzun sürse de, bazı püf noktalarına dikkat ederek bu süreyi biraz daha kısaltmak mümkündür. Etin haşlama süresi etin çeşidine ve haşlama yapmak için kullanılacak yönteme göre değişebilir. Etin gereğinden az haşlanması içindeki zararlı bakterileri yok etmeyeceği gibi fazla haşlamak da bu gıdanın besin değerini azaltacaktır. Etin sert olmaması ya da dağılmaması için de haşlanma süresine dikkat edilmelidir. Bu yazımızda vereceğimiz püf noktalarını uygulayarak siz de eti yumuşacık haşlayarak, ağız tadı ile tüketebilirsiniz.  Et Haşlaması Yapmak için Hangi Çeşidini Tercih Etmeliyiz? Dana ya da koyun etini haşlayarak tüketmek mümkündür. Koyun eti dana etine oranla daha yumuşak olsa da kendine has bir kokusu olduğu için haşlama yapımında fazla tercih edilmez. Haşlama yap...
Yorum Gönder
Devamı

Eva Nedir?

Eva nedir ? diye merak ediyorsanız bu yazımızda sorunun cevabını ve ürünün özellikleri hakkındaki gerekli bilgileri bulabilirsiniz.  Eva ; kelime açılımı Etil Vinil Asetat olan ve çeşitli el işi çalışmalarında kullanılan bir üründür. Yumuşak ve esnek bir yapıya sahip olan eva, el işi ve fon kartonundan sonra okul öncesi etkinliklerde de en sık kullanılan malzemeler arasındadır. Evde farklı hobilerle uğraşanlar da eva kağıdı ile çok güzel tasarımlar yapmaktalar. Eva kağıdı süngerimsi yapısı ve pürüzsüz yüzeyi ile şekillendirmesi kolay bir malzemedir. Piyasada bu ürünün her rengini bulmak mümkündür. Eva kağıdı düz renk olabileceği gibi farklı desenlerde de olabilir. Simli ve kendinden yapışkanlı eva kağıdı çeşitleri de bulunmaktadır. Yapacağınız çalışmaya göre ihtiyacınız olan her türlü evayı rahatlıkla bulabilirsiniz.  Eva ile Neler Yapılır? Eva nasıl bir üründür bunu öğrendikten sonra, eva ile neler yapılır ? diye merak edenler olabilir.  Evayı kesmek ve şekil ...
Yorum Gönder
Devamı