Ana içeriğe atla

Dolmalık Patlıcan Nasıl Kurutulur?



Dolmalık patlıcan nasıl kurutulur? sorusunun cevabını ve evde dolmalık patlıcan kurutmanın püf noktalarını bu yazımızda sizlerle paylaşıyoruz. Patlıcan dolması en sevilen yemek çeşitlerimizden birisidir. Bu sebzenin kurutulmuşundan yapılan dolmalar, kokusu ve lezzeti ile harikadır. Bu nedenle günümüzde birçok kişi dolma yapmak için kurutulmuş patlıcan satın almaktadır. Eğer güneş gören bir bahçe ya da balkona sahipseniz, kışlık patlıcanları kendiniz de kurutabilirsiniz. Dolmalık kuru patlıcan yapmak isteyenler konunun detaylarını yazımızın devamında bulabilirler.

 Gerekli Malzemeler

  • İhtiyacınız kadar patlıcan
  • Yorgan iğnesi
  • İplik
  • Sebze oyacağı
  • Bıçak
Dolmalık patlıcan kurutmak için kullanacağınız patlıcanlar taze olmalı. Ezik ve çürük patlıcanları kullanmamanız gerekiyor. 

Evde Patlıcan Nasıl Kurutulur?

İlk olarak patlıcanları güzelce yıkamakla işe başlayın. Daha sonra bunların sap kısımlarını bıçakla keserek alın. Patlıcanları ortadan ikiye kestikten sonra bunların içini sebze oyacağı ile oyarak çıkarın. İğneyi ipliğe takın ve patlıcanların ağız kısımları aşağı bakacak şekilde bunları iğne yardımı ile ipe dizin. Patlıcanların her yerinin kuruya bilmesi için bunları ipe geçirirken aralarında biraz boşluk bırakmaya dikkat edin. 

İpe geçirdiğiniz dolmalık patlıcanları güneş gören bir yere asın. Bunlar çıtır çıtır kuruyana kadar açık havada bekletin. Bu süre içerisinde arada bir patlıcanları kontrol edin ve çürüyenler varsa bunları çıkarıp atın. Aksi halde çürüyen patlıcanlar sağlam olanları da çürütecektir. Kuruyan patlıcanları bez torbanın içine koyarak, serin ve kuru bir yerde muhafaza edebilirsiniz.

Bu yazımızda sizlerle patlıcan nasıl kurutulur? sorusunun cevabını paylaştık. Ağustos ayında patlıcanlar daha taze ve ucuz olduğu için bu ay kurutma işlemini yapmak için en uygun zamandır. Patlıcanları oyduktan sonra çıkardığınız içlerini atmayı. Bunları domates ile birlikte biraz sıvı yağda kavurarak tüketebilirsiniz.
Etiketler:

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Ayarlanabilir Bileklik Nasıl Yapılır

Ayarlanabilir kolay bileklik yapımı ile sizde kendiniz, arkadaşlarınız ve sevdikleriniz için kendi el emeğiniz ile harika bileklikler hazırlayabilirsiniz. Uygun malzemeler kullanarak ve yazı sonunda verdiğimiz videomuzu izleyerek ilk denemenizde bile muntazam bir bileklik hazırlayabilirsiniz. Kapama yeri ayarlanabilir şekilde olan bu bilekliği kendi bileğinize göre kolaylıkla ayarlayabilir, rahat bir şekilde kullanabilirsiniz. Sözü daha fazla uzatmadan ayarlanabilir bileklik nasıl yapılır sorusunun cevabına geçmek istiyoruz. Ayarlanabilir Kolay Bileklik Nasıl Yapılır Ayarlanabilir  kolay bileklik yapımı  düğüm atma tekniğinin uygulanmasıdır. Bilekliğin yapım aşamasında ve ayarlanma kısmında aynı teknik kullanılmıştır. Bu tekniği uygulamak için paraşüt ipi, makrome ip ya da yün ipleri kullanabilirsiniz. Örnek çalışmamızda ince paraşüt iplerinden kullanılmıştır. Verilen ölçüler de bu iplere göredir. Gerekli Malzemeler İstediğiniz renkte bir ya da iki adet 0.8 mm paraşü...
Yorum Gönder
Devamı

Et Kaç Dakikada Haşlanır?

Et kaç dakikada haşlanır ? sorusunun cevabı hem ağız tadı hem de sağlık açısından oldukça önemlidir. Haşlanmış et, kızarmış ete oranla daha sağlıklı olduğu için çoğunluğun tercihi haşlanmış etten yanadır. Et haşlamak uzun sürse de, bazı püf noktalarına dikkat ederek bu süreyi biraz daha kısaltmak mümkündür. Etin haşlama süresi etin çeşidine ve haşlama yapmak için kullanılacak yönteme göre değişebilir. Etin gereğinden az haşlanması içindeki zararlı bakterileri yok etmeyeceği gibi fazla haşlamak da bu gıdanın besin değerini azaltacaktır. Etin sert olmaması ya da dağılmaması için de haşlanma süresine dikkat edilmelidir. Bu yazımızda vereceğimiz püf noktalarını uygulayarak siz de eti yumuşacık haşlayarak, ağız tadı ile tüketebilirsiniz.  Et Haşlaması Yapmak için Hangi Çeşidini Tercih Etmeliyiz? Dana ya da koyun etini haşlayarak tüketmek mümkündür. Koyun eti dana etine oranla daha yumuşak olsa da kendine has bir kokusu olduğu için haşlama yapımında fazla tercih edilmez. Haşlama yap...
Yorum Gönder
Devamı

Eva Nedir?

Eva nedir ? diye merak ediyorsanız bu yazımızda sorunun cevabını ve ürünün özellikleri hakkındaki gerekli bilgileri bulabilirsiniz.  Eva ; kelime açılımı Etil Vinil Asetat olan ve çeşitli el işi çalışmalarında kullanılan bir üründür. Yumuşak ve esnek bir yapıya sahip olan eva, el işi ve fon kartonundan sonra okul öncesi etkinliklerde de en sık kullanılan malzemeler arasındadır. Evde farklı hobilerle uğraşanlar da eva kağıdı ile çok güzel tasarımlar yapmaktalar. Eva kağıdı süngerimsi yapısı ve pürüzsüz yüzeyi ile şekillendirmesi kolay bir malzemedir. Piyasada bu ürünün her rengini bulmak mümkündür. Eva kağıdı düz renk olabileceği gibi farklı desenlerde de olabilir. Simli ve kendinden yapışkanlı eva kağıdı çeşitleri de bulunmaktadır. Yapacağınız çalışmaya göre ihtiyacınız olan her türlü evayı rahatlıkla bulabilirsiniz.  Eva ile Neler Yapılır? Eva nasıl bir üründür bunu öğrendikten sonra, eva ile neler yapılır ? diye merak edenler olabilir.  Evayı kesmek ve şekil ...
Yorum Gönder
Devamı