Evde leblebi nasıl yapılır sorusunun cevabı, bu kuruyemişi sevenlerin çok hoşuna gidecek. Az malzeme ile kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz ev leblebisini isterseniz sade, tuzlu, isterseniz de baharatlı olarak hazırlayabilirsiniz. Ana malzemesi nohut olan bu tarifleri hazırlarken fırın ya da tava kullanabilirsiniz. Tavada Leblebi Yapımı Tavada leblebi yapımı için nohutların haşlamanız gerekmez. Yapmak istediğiniz leblebi miktarına göre nohut miktarını ayarlayın. Uygun büyüklükte bir tencere içine nohutları koyup üzerine sıcak su ekleyin. Tencere kapağını kapatıp bir gece bu şekilde bekletin. Ertesi gün nohutların suyunu süzün. Temiz bir havlu ya da bez ile kurulayın. Yapışmaz, yanmaz, kalın tabanlı bir tava içine nohutları alın. Bu aşamada her hangi bir yağ ya da başka madde eklemenize gerek yok. Ocağın büyük gözünde kısık ateşte sürekli karıştırarak nohutları kavurun. Nohutlar kavrulmaya başlayınca damak tadınıza göre istediğiniz kadar tuz ilave edin. Karıştırara...