Ana içeriğe atla

Tavuk Ciğeri Kavurması Nasıl Yapılır?

Tavuk ciğeri kavurması nasıl yapılır? sorusunun cevabını ve konu hakkındaki püf noktalarını bu yazımızda bulabilirsiniz. Tavuk ciğeri çoğu kişinin uzak olduğu bir lezzet olabilir. Oysa ki tavuk ciğeri kavurması da diğer yemek çeşitleri kadar lezzetlidir. Sade, sebzeli ya da baharatlı olarak pişirilen tavuk ciğeri yanında pilavla birlikte son derece lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Siz de bu güzel lezzetle tanışmak isterseniz aşağıda paylaştığımız, tavuk ciğeri kavurması tarifi bu konuda işinize yarayabilir.
Gerekli Malzemeler
* Yarım kilo tavuk ciğeri
* Yarım çay bardağı sıvı yağ
* Yarım tatlı kaşığı kekik
* Yarım tatlı kaşığı pul biber
* 1 çay kaşığı kimyon
* 1 çay kaşığı karabiber
* Tuz
Tavuk ciğeri kavurması yaparken damak tadınıza uygun baharatları istediğiniz oranda kullanabilirsiniz. 
Tavuk Ciğeri Kavurması Yapımı
Tavuk ciğerini kavurmadan önce bunu istediğiniz büyüklükte kuşbaşı olarak doğrayın. Doğradığınız ciğerleri bir süzgece alarak suyun altında yıkayın ve suyunu süzmesi için bir süre süzgecin içinde bekletin. 
Suyunu süzen ciğerleri derin bir kasenin içine alın. Üzerine tuz ve baharatları ekerek hepsini güzelce harmanlayın. Bu şekilde 10 dakika dinlendirdikten sonra yağı tavaya alın ve yağ iyice kızdıktan sonra ciğerleri de içine ilave edin. Ciğer suyunu çekene kadar kavurduktan sonra ocağın altını kapatabilirsiniz. Afiyet olsun.
Tavuk ciğerinin dağılmaması için kavururken fazla karıştırmamak gerekiyor. Ciğerlerin güzelce kavrulması için tavayı ileri geri hareket ettirerek pişirebilirsiniz. 
Tavuk ciğeri kavurması yapımı sırasında ciğerin çatlamaması için ciğeri yıkadıktan sonra bir süre süzgeçte bekletmelisiniz. Aksi halde ciğeri tavaya koyduğunuzda sıçrayarak işinizi zorlaştırabilir. Tavuk ciğerinin çabuk pişmesi için bunları tavaya almadan önce yağın iyice kızmasını beklemelisiniz. Bu şekilde kızgın yağa attığınız zaman kısa sürede ciğer kavrulacaktır. İsterseniz tavuk ciğerini soğan ve biber ile birlikte kavurabilir ya da unlayarak yalancı Arnavut ciğeri de yapabilirsiniz. 
Etiketler:

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Saçtaki Sarımsak Kokusu Nasıl Çıkar?

Saçtaki sarımsak kokusu nasıl çıkar ? sorusunun cevabı saçlarınıza sarımsak ile saç bakımı yaptığınız zaman çok işinize yarayabilir. Sarımsak ve sarımsak yağı saç bakımında sıkça kullanılmaktadır. Saçlara çok faydalı olan sarımsağın o rahatsızlık veren kokusu nedeni ile sarımsak içeren bakım ürünlerinden uzak duran kişi sayısı oldukça fazladır. Siz de saçlarınıza sarımsak ile bakım yapmak istiyorsanız, saçlardaki sarımsak kokusundan kurtulmak için vereceğimiz bilgiler çok işinize yarayacaktır.  Saçlardaki Sarımsak Kokusundan Kurtulma Yöntemleri Sarımsak yendiği zaman ağızda günlerce rahatsızlık veren bir koku oluştuğu gibi saçlara sarımsak sürüldüğünde de kötü bir koku meydana gelir. Bu tür durumlarda sarımsak kokusunu bastıracak pratik yöntemler sorunu çözmeye yardımcı olabilir. Bu yöntemlerden en etkili olanlarını aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.  Süt Sarımsak kokusuna karşı en etkili çözümlerden birisi süttür. Bu nedenle saçlara sarımsak ile bakım yapılacağı zamanda ku...
Yorum Gönder
Devamı

Tavuk Kaç Dakikada Haşlanır?

Tavuk kaç dakikada haşlanır ? diye merak ediyorsanız bu konu hakkındaki detayları ve tavuk haşlamanın püf noktalarını bu yazımızda bulabilirsiniz. Haşlanmış tavuk, kızarmış tavuğa oranla daha sağlıklı olduğu için çoğumuz haşlamasını tercih ederiz. Tavuğu yağda kızartacağımız zaman da önden haşlamak gerekmektedir. Tavuk haşlandıktan sonra sade olarak tüketilebileceği gibi sebze ve bakliyat yemeklerinde de kullanılabilir. Tavuğun besin değerini kaybetmeden yumuşacık ve lezzetli olması için pişirme süresine dikkat edilmelidir.  Tavuk Haşlama Süresi Mutfakla arası çok iyi olmayanlar  tavuk haşlama süresi hakkında yeterli bilgiye sahip olmayabilirler. Bu konuda vereceğimiz cevap haşlama süresinin tavuğun büyüklüğüne ve kullanılan yönteme göre değişebileceğidir. Tavuğun bütün ya da parçalara ayrılmış olarak haşlanması bu süreyi etkiler. Tavuk haşlanırken kullanılan su miktarı da süreye etki eder. Ayrıca tavuğu düdüklü ya da tencerede haşlamak da pişme süresinde farklılığa neden...
Yorum Gönder
Devamı

Ayarlanabilir Bileklik Nasıl Yapılır

Ayarlanabilir kolay bileklik yapımı ile sizde kendiniz, arkadaşlarınız ve sevdikleriniz için kendi el emeğiniz ile harika bileklikler hazırlayabilirsiniz. Uygun malzemeler kullanarak ve yazı sonunda verdiğimiz videomuzu izleyerek ilk denemenizde bile muntazam bir bileklik hazırlayabilirsiniz. Kapama yeri ayarlanabilir şekilde olan bu bilekliği kendi bileğinize göre kolaylıkla ayarlayabilir, rahat bir şekilde kullanabilirsiniz. Sözü daha fazla uzatmadan ayarlanabilir bileklik nasıl yapılır sorusunun cevabına geçmek istiyoruz. Ayarlanabilir Kolay Bileklik Nasıl Yapılır Ayarlanabilir  kolay bileklik yapımı  düğüm atma tekniğinin uygulanmasıdır. Bilekliğin yapım aşamasında ve ayarlanma kısmında aynı teknik kullanılmıştır. Bu tekniği uygulamak için paraşüt ipi, makrome ip ya da yün ipleri kullanabilirsiniz. Örnek çalışmamızda ince paraşüt iplerinden kullanılmıştır. Verilen ölçüler de bu iplere göredir. Gerekli Malzemeler İstediğiniz renkte bir ya da iki adet 0.8 mm paraşü...
Yorum Gönder
Devamı