Pratik Bilgiler Blogu

Eldeki sarımsak kokusu nasıl çıkar ? sorusunun cevabı mutfakta yemek yapanlar için oldukça önemlidir. Sarımsak hem sağlık deposu olduğundan hem de yemeklere farklı bir lezzet kattığı için birçok yemekte kullanılmaktadır. Sarımsak yediğimiz zaman nasıl rahatsızlık veren bir ağız kokusu oluşuyorsa yemekte kullanmak için sarımsak soyup bunu doğrarken de ellerimize kokusu sinebilir. Bildiğiniz gibi sarımsak kokusu öyle kolay kolay geçen bir koku değildir. Bu yazımızda vereceğimiz pratik bilgiler sayesinde siz de artık ellerinizdeki sarımsak kokusundan kolay bir şekilde kurtulabilirsiniz.  Sarımsak kokusunu gidermekle vakit harcamak yerine baştan tedbirinizi alabilirsiniz. Bunun için ellerinize lateks eldiven takabilirsiniz. Bu şekilde sarımsak soyarken ya da doğrarken ellerinizde koku oluşmayacağı için sonradan kokuyu gidermekle uğraşmanıza gerek kalmayacaktır. Bu tedbiri almadınız ve elleriniz sarımsak mı koktu? bunun da elbet bir çözümü var. Aşağıda bahsedeceğimiz yöntemlerden ...

Sigara böreği nasıl yapılır ? diye merak edenler için bu yazımızda sorunun cevabını paylaşıyoruz. Çıtır çıtır bir börek çeşidi olan sigara böreği sabah kahvaltılarımızın sevilen lezzetlerinden birisidir. Yapımında hazır yufka kullanılan bu börek çeşidi peynir, patates, kıyma gibi her türlü iç harcı ile yapılabilir. Üçgen şeklinde kesilen yufkaların içine arzu edilen iç harcından koyulduktan sonra bol yağda kızartılarak yapılır. Kızarmış böreğin çok yağlı olduğunu düşünenler böreği fırında da pişirebilirler. Evde sevdiklerinize börek ziyafeti çekmek isterseniz aşağıda paylaşacağımız,  peynirli sigara böreği tarifi bu konuda işinize yarayabilir. Gerekli Malzemeler * 3 tane hazır yufka Böreğin iç harcı için; * 300 gram lor peyniri * 1 tane yumurta sarısı ya da 1 yemek kaşığı yoğurt * Yarım demet maydanoz Böreğin yapımında isterseniz lor peyniri yerine beyaz peynir ya da kaşar peyniri de kullanabilirsiniz. Böreği kızartmak için; * 2 su bardağı sıvı yağ Sigara Böreği Yapımı...

Beşamel sos nasıl yapılır ? sorusunun cevabını öğrenerek siz de bu sosu evde çok kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Beşamel sos, Fransız mutfağından tüm dünyaya yayılmış bir sos çeşididir. Yapımında tereyağı, un ve süt kullanılır. Eşit miktarda tereyağı ve un kavrulduktan sonra içine azar azar süt ilave edilerek beyaz, boza kıvamında pürüzsüz bir sos hazırlanır. Yapılacak tarife göre süt yerine tavuk suyu ya da et suyu da kullanılabilir. Beşamel sos yemeklere lezzet vermesinin yanı sıra bunların istenen kıvama gelmesine de yardımcı olur. Yapılacak yemeğe göre sos malzemelerinin içine başka malzemeler de ilave edilebilir.  Beşamel Sos Hangi Yemekerlerde Kullanılır? Bu sos tek başına kullanılan bir sos çeşidi değildir. Genelde kremalı çorba, püre, sebze ve et yemeklerinde kullanılmaktadır. Ayrıca lazanya ve fırın makarna gibi yemekler de beşamel sos kullanılmaktadır. Beşamel sosun kullanılacağı yemeğe göre kıvamı değişmektedir. Bu harika sosun yapımı çok kolaydır. Malzemeler...

Haşlanmış yumurta nasıl soyulur ? sorusunun cevabı olabilecek bazı pratik bilgileri bu yazımızda sizlerle paylaşıyoruz. Haşlanmış yumurta sabah kahvaltılarımızın en sevilen çeşitlerinden birisidir. Yumurta haşlamak çok kolay olmasına rağmen bunun kabuğunu soymak biraz zahmetlidir. Bir tane yumurta soymak insanı fazla zorlamaz fakat çok sayıda haşlanmış yumurta soyulması gerekiyorsa o zaman daha hızlı davranmak gerekebilir. Böyle durumlarda sizlerle paylaşacağımız pratik bilgiler çok işinize yarayabilir. Haşlanmış yumurtayı ağız tadı ile yemek isterseniz haşlanmış yumurta soyma yöntemlerine göz atabilirsiniz.  Haşlanmış Yumurta Soyma Yöntemleri  Haşlanmış yumurtayı kısa sürede soymak için uygulayabileceğiniz en pratik ve etkili yöntemleri aşağıda bulabilirsiniz. Yumurta soymak size de zor geliyorsa alıştığınız yöntemden farklı bir uygulama yapabilirsiniz. Bardak ve Su Yumurtayı haşladıktan sonra bunu cam bir bardağın içine alın. Daha sonra bardağı yarısına kadar su ile d...

İşkembe çorbası nasıl yapılır ? sorusunun cevabını ve bu çorbayı yapmanın püf noktalarını bu yazımızda sizlerle paylaşıyoruz. Geleneksel lezzetlerimizden birisi olan işkembe çorbasını çoğumuz severek tüketiriz. Bu çorbayı evde yapmanın zor olduğunu düşünenler dışarıda yemekte ya da hazır işkembe çorbası almaktalar. Bu lezzetlerin hiçbirisi ev yapımının yerini tutamayacağı için işkembe çorbasını evde yapmanızı tavsiye ediyoruz. Sizlerle paylaşacağımız kolay işkembe çorbası tarifi ile aslında bu çorbayı yapmanın da çok kolay olduğunu kendiniz test edebilirsiniz.  İşkembe Çorbası Yapmanın Püf Noktaları Tadına doyamadığımız işkembe çorbasının lezzet sırrını öğrenmek için aşağıdaki maddeleri gözden geçirebilirsiniz.  * Çorbayı yapmaya başlamadan önce işkembenin güzelce yıkanması ve bir süre sirkeli suyun içinde bekletildikten sonra haşlanması gerekmektedir. Bu şekilde işkembe daha iyi temizleneceğinden içiniz rahat bir şekilde çorbayı yapabilirsiniz. * İşkembeyi önceden haş...